Nghiên cứu sàng lọc các hoạt chất có hoạt tính chống oxi hóa mức độ tế bào từ rong biển và vi sinh vật cộng sinh trên rong

Chủ nhiệm đề tài TS. Trần Thị Hồng Hà
Đơn vị thực hiện Viện Hoá học các hợp chất thiên nhiên
Thời gian thực hiện 2017 - 2019
Tổng kinh phí 600 triệu đồng
Xếp loại đề tài Xuất sắc
Mục tiêu đề tài

Phân lập các hoạt chất từ rong biển và vi sinh vật cộng sinh trên rong theo định hướng hoạt tính chống oxi hóa (yếu tố ROS) trong tế bào ung thư gan Hep-G2.

Kết quả đạt được

Về khoa học:
+ Đã thu thập và xác định vị trí phân loại của 10 mẫu rong biển dựa vào đặc điểm hình thái học; Đã chiết và sàng lọc hoạt tính chống oxi hóa của 10 loài rong.
+ Đã phân lập được 68 chủng vi khuẩn và 76 nấm đã được phân lập (47 nấm sợi và 29 nấm men) từ 10 loài rong trên. Đã chiết tách và sàng lọc hoạt tính chống oxi hóa của 144 chủng VSV phân lập được.
+ Đã phân loại 10 vi sinh vật có hoạt tính chống oxi hóa, gồm 8 nấm và 2 vi khuẩn.
+ Xác định cấu trúc hóa học của 6 chất có hoạt tính chống oxi hóa từ rong mơ lá dày (2 hợp chất: fucosterol và chondrillasterol) và nấm Chaetomium globosum (4 hợp chất: ergosterol; 2,6-dihydroxy-3,4-dimethylbenzaldehyde; daucosterol, ergosterol peroxide)
+ Đã xác định hoạt tính chống oxi hóa của 5 hoạt chất từ rong và vi sinh vật ở mức độ tế bào học (sử dụng tế bào HepG2).
Về ứng dụng: Xác định được một số loài rong thực phẩm có giá trị chống oxi hóa tốt gồm (rong sụn, bắp sú, nho, mơ lá dày). Hơn nữa, đã chỉ rõ rong mơ lá dày có 2 hoạt chất là fucosterol và chondrillasterol có giá trị y dược tốt chữa nhiều loại bệnh. Về vi sinh vật, nấm Chaetomium globosum có giá trị trong y dược, nông nghiệp, công nghệ sinh học, đặc biệt, xác định được chất 4 chất, trong đó có daucosterol, ergosterol peroxide có giá trị sử dụng trong y học.

anh32

Những đóng góp mới

Đã thử nghiệm hoạt tính chống oxi hóa của 10 loài rong thực phẩm phổ biến tại Khánh Hòa, trong số đó, có 1 loài có hoạt tính quét gốc tự do. Lần đầu tiên thử nghiệm hoạt tính chống oxi hóa mức độ tế bào, sử dụng đo huỳnh quang của các hợp chất phân lập từ rong và vi sinh vật cộng sinh trên rong. Từ đó, xác định được các hợp chất tinh sạch có hoạt tính từ rong: (i) fucosterol, (ii) chondrillasterol;  và từ nấm: (i) 2,6-dihydroxy-3,4- dimethylbenzaldehyde, (ii) ergosterol, (iii) daucosterol.

Sản phẩm

- Các bài báo đã công bố:
Bài đăng trên tạp chí quốc tế (SCI/SCI-E):
1. Nguyen Dinh Luyen, Le Mai Huong, Tran Thi Hong Ha, Le Huu Cuong, Duong Thi Hai Yen, Nguyen Xuan Nhiem, Bui Huu Tai, Astrid Gardes, German Kopprio, Phan Van Kiem. Aspermicrones A-C, novel dibenzospiroketals from the seaweed-derived endophytic fungus Aspergillus micronesiensis. The Journal of Antibiotics, https://doi.org/10.1038/s41429-019-0214-8.
Bài đăng tạp chí quốc gia:
2. Hoang Kim Chi, Tran Thi Hong Ha, Le Huu Cuong, Tran Thi Nhu Hang, Nguyen Dinh Tuan, Le Thi Hong Nhung, Le Mai Huong. Antimicrobial, cytotoxic and hemolytic activities of marine algae-associated fungal isolates in vietnam. Journal of Marine Science and Technology; Vol. 18, No. 4; 2018: 406–412.
3. Tran Thi Hong Ha, Le Mai Huong, Le Huu Cuong, Nguyen Dinh Tuan, Hoang Kim Chi, Tran Thi Nhu Hang, Do Huu Nghi, Dang Thi Phuong Ly, Andrei B. Imbs, Pham Quoc Long. Evaluation of biological activities of some seaweed and seagrass species in the coastal area of Vietnam. Vietnam Journal of Marine Science and Technology; Vol. 19, No. 3; 2019: DOI: https://doi.org/10.15625/1859-3097/19/3/14060.
4. Nguyen Dinh Luyen, Le Mai Huong, Tran Thi Hong Ha, Le Huu Cuong, Duong Thi Hai Yen, Bui Huu Tai, Nguyen Xuan Nhiem, Phan Van Kiem. Polyoxygenated polyketides from the marine-derived fungus Aspergillus micronesiensis. Vietnam J. Chem., 2019, 57(5) 654-660, DOI: vjch.201900036.
5. Hoang Kim Chi, Le Huu Cuong, Nguyen Thi Hong Van, Tran Thi Nhu Hang, Do Huu Nghi, Le Mai Huong and Tran Thi Hong Ha. Intracellular reactive oxygen species scavenging effect of fucosterol isolated from brown alga sargassum aquifolium in Vietnam. (gửi đăng trên tạp chí Vietnam Journal of Marine Science and Technology)
- Các sản phẩm cụ thể (lưu giữ tại phòng Sinh học, Viện HH các HCTN)
+ Bộ sưu tập 144 chủng vi sinh vật sống trên rong
+ 01 bảng số liệu về hoạt tính chống ôxi hóa của 10 loài rong thu thập được
+ 01 bảng số liệu về hoạt tính chống ôxi hóa của 144 vi sinh vật cộng sinh trên rong.
+ 10 chủng vi sinh vật cộng sinh trên rong có tên phân loại
+ 6 bộ lý lịch về cấu trúc và hoạt tính: từ rong: (i) fucosterol, (ii) chondrillasterol; và từ nấm: (i) 2,6-dihydroxy-3,4- dimethylbenzaldehyde, (ii) ergosterol, (iii) daucosterol.

Bản quyền thuộc về Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam.
Địa chỉ: 18 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội. Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Khi phát hành lại thông tin trên Website cần ghi rõ nguồn: "Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam".